タイヨー・サンキュー春の元気鍋


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材料：（4人分)

・豚バラ肉（300ｇ）

・牛もつ（400ｇ）

・キャベツ（1/4カット）

・豆腐（１丁）

・長ネギ（２本）

・えのき茸（１袋）・ニラ（１束）

・笹ぎりゴボウ（50ｇ）

・キムチ鍋の素（１袋・750ｇ）

作り方：（調理時間約30分）

1.　牛モツはあらかじめ熱湯で下ゆでする。

2.　鍋にスープを入れ沸騰したら牛もつを入れる。

3.　材料を入れる。（豚肉・キャベツ・長ネギ・えのき茸・豆腐・ゴボウ）

4.　材料に火が通るまで煮込む。

5.　最後にニラを入れる。

調理のポイント

食べ終わったスープに「とろけるチーズ」とご飯を入れると「リゾット風まろやか味のキムチおじや」の完成です。