肉質の良い黒豚として名高い渡邊バークシャー純粋黒豚に国産野菜を練り込んだ、人気の黒豚生ぎょうざ。

人気の秘密は、その製造工程にあります。肉の旨味と食感を楽しんでいただくために、一度挽きした肉を使用。キャベツはしゃきしゃき感が残るように切り口をつぶさずにカットしています。ニンニクは生とフライドを使用して、味にパンチをもたせました。

味だけでなく栄養バランスもバツグンのぎょうざ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

フライパンに食用油大さじ1〜2杯を入れ生餃子を並べ、そこの部分がきつね色になったらお湯80ccを入れ、ふたをして水分がなくなったら出来上がりです。