「優」ブランド鮮魚 鯛王は、入り江の多い穏やかな海域をもつ鹿児島県東町漁協との直接契約により稚魚から大切に育てられた色や形・大きさにこだわった鹿児島が生んだ鯛のブランドです。

ビタミン・ミネラルをバランスよく含み環境にも優しい飼料を稚魚の時期から与えており、法定基準の1.5 倍の無投薬期間を設け残留医薬品の検査を行うなど安全性にこだわり、魚類防疫士が常駐しているほか定期的な「いけす」の水質・底質検査を年１回行うなど安全・安心な養殖環境を確立しています。また給餌・投薬など、稚魚から出荷までのトレーサビリティを確立しています。

東町漁協